Je schrijft -en:
Als het eerste woord in het meervoud altijd (e)n krijgt.

Je schrijft -e:
Als het eerste deel geen meervoud kent: rijstepap (rijst heeft geen meervoud)
Als het eerste deel ook een ander meervoud heeft: ruimteschip (ruimte heeft twee meervouden: ruimtes en ruimten)
Als er in het eerste deel iets wordt genoemd, waar er maar één van is: zonnebril (er is maar één zon)

Je schrijft -e of -es:
Als je dat hoort wanneer je het woord uitspreekt.
Let op: als het tweede woord met een s begint, moet je daar even een ander woord van maken: meisjesfiets, meisjesstem.